En la actualidad las empresas están enfocadas a desarrollar estrategias que les permitan diversificar su línea de negocios así como crear un valor agregado para sus productos. Un ejemplo de esto es la transformación de pescado para consumo humano que se lleva a cabo en la acuicultura y la pesca.
Anualmente miles de toneladas de pieles de pescado son desaprovechadas. Frente a ello la elaboración de cuero de pescado se convierte en una alternativa interesante para el sector. Esta materia prima posee cualidades importantes para la manufactura como su durabilidad, flexibilidad y resistencia; lo que permite que pueda ser utilizada para la confección de una amplia gama de productos como prendas de vestir, calzado, carteras, muebles, alfombras, accesorios, artículos utilitarios y decorativos, entre otros.
A través de esta actividad se pueden lograr nuevas oportunidades de negocio para las empresas productoras y transformadoras de pescado fresco, así mismo las comunidades que se desarrollan en la actividad acuícola generarían nuevas fuentes de trabajo mejorando significativamente su desarrollo.
El Proyecto
Integral para la elaboración de cuero de pescado busca aplicar dentro de las comunidades empresas pesqueras y acuícolas, nuestra experiencia y conocimiento adquiridos a lo largo de 14 años en el rubro; con el objetivo de transferir la metodología y aplicación de esta nueva industria, reducir la contaminación y aplicar un tratamiento de aguas adecuado y utilizar productos amigables con el medio ambiente.
Este Programa incluye desde el proceso productivo de la materia prima hasta la asesoría y capacitación en la elaboración de productos terminados a base de piel de pescado.
Objetivos del Programa
· Desarrollar en forma activa la elaboración de cuero de pescado.
· Implementar técnicas y aplicación del producto.
· Elaborar la estructura de comercialización de cuero terminado y artículos manufacturados, orientada hacia mercados establecidos.
· Identificar nuevos nichos de mercado.
Metodología
· Análisis de volúmenes de producción.
· Implementación y funcionamiento del laboratorio o planta de proceso.
· Capacitación del equipo de trabajo.
· Sistematización de la cadena productiva.
· Técnicas de Conservación.
Para presentar la propuesta detallada del Programa es necesario realizar un análisis de las condiciones de logística e infraestructura, los volúmenes de producción, los requerimientos y la información técnica de la entidad,comunidad o empresa interesada para realizar un Diagnóstico para evaluar las posibilidades.
*Si cuenta con la materia prima (desecho-piel de pescado) como parte de su proceso contáctese para orientarlo.
PROGRAMA DE INDUSTRIALIZACION DE CUERO DE PESCADO diseñado por Gustavo Baca
INFORMES
gbacap@gmail.com
Telef 51 980131420
